Menu Sahur: Tumis Tahu Sutra dan Jamur

Fimela.com, Jakarta Menunggu hitungan jam, puasa pertama akan segera berakhir. Apakah kamu telah menyiapkan menu sahur untuk esok hari? Mengingat waktu sahur yang singkat, ada baiknya kamu nggak perlu rumit untuk menyiapkan makanan sahur untuk keluarga. Namun, bukan berarti makanan yang kamu buat jadi asal dan nggak lezat. Big no!

Mengatasi waktu sahur yang singkat, Bintang Tasty kali ini punya menu sahur kece yang bisa kamu buat dalam waktu singkat. Apakah itu? Adalah tumis tahu sutra dan jamur, menu sahur persembahan Bintang Tasty kali ini. Sesuai dengan namanya, kamu perlu menyiapkan tahu sutra dan jamur sebagai bahan utamanya. Nggak cuma itu, sih.. Masih ada beberapa bahan lain yang wajib kamu siapkan agar menu sahur jadi lengkap. Berikut bahan-bahannya.

150 g jamur kancing/hioko segar
100 g kapri
400 g egg tofu
Minyak goreng
1 sdt minyak wijen
5 siung bawang putih, memarkan, cincang kasar
100 g bawang bombai, iris melintang tipis
2 buah cabai merah, iris melintang
200 g udang kupas ukuran sedang
2 sdm saus tiram
½ sdt garam
¼ sdt gula pasir
1 sdt merica bubuk
100 ml air/kaldu

Sudah siap semua? Nah, sekarang waktunya simak video cara membuatnya. Nggak perlu butuh waktu lama. Atau kalau nggak ingin terburu-buru mungkin kamu bisa memasaknya sebelum tidur dan dihangatkan kembali saat sahur.