Menu Sahur: Beef with Black Pepper

Fimela.com, Jakarta Boleh dibilang salah satu hal yang paling ditunggu-tunggu dan dikangenin saat Ramadan adalah ketika waktu sahur tiba. Kenapa? Meskipun mata masih mengantuk, namun pasti ada secuil semangat untuk membuat santapan sahur, ya kan? Apalagi kalau masaknya bareng sama orang-orang tersayang.

Nah, buat sahur kali ini kamu bisa nih mencoba sebuah resep masakan enak dari Bintang.com, yakni Beef with Black Pepper. Untuk bahan-bahannya kamu bisa melihat selengkapnya di bawah ini.

250 g daging has dalam, bekukan

5 siung bawang putih, memarkan, cincang kasar

100 g bawang bombai, iris membujur 1 cm

100 g buncis, potong-potong, goreng sebentar

Paprika merah

3 sdm minyak goreng

Bumbu:

1 sdm kecap asin

2 sdm saus tiram

1 sdt minyak wijen

1 sdt brown sugar/gula palem

¼ sdt merica bubuk

2 sdt merica hitam bubuk kasar

Cara membuatnya kamu bisa melihatnya dalam video Bintang Tasty di bawah ini.

1. Iris daging tipis-tipis melintang serat, sisihkan. Campur bahan bumbu, aduk rata.

2. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih sampai harum dan kekuningan, masukkan bawang bombai, aduk semua bawang hingga berwarna kecokelatan.

3. Masukkan daging, aduk sampai daging kaku dan berubah warna. Tuang campuran bumbu, aduk rata.

4. Tambahkan buncis goreng, aduk rata, masak sampai semua bahan matang dan kuah agak mengental, angkat, sajikan.