Sambal Goreng Ati, Menu Favorit Nusantara

Jakarta Sambal goreng ati ampela dan kentang adalah salah satu sajian kuliner khas Indonesia yang sangat digemari. Selain karena rasanya yang gurih dan nikmat, lauk yang satu ini juga amat cocok dipadukan dengan makanan apapun, seperti nasi putih hangat ataupun ayam goreng. Dan yang terpenting, cara membuatnya sangat mudah! Penasaran? Ayo simak cara Hijab Chef membuat Sambal Goreng Ati ala rumahan!

Bahan yang dibutuhkan:

Ati ampela
Gula pasir secukupnya
15 butir bawang merah
2 sdm minyak
250ml air asam jawa
Kentang secukupnya
10 buah cabai merah
Bawang putih secukupnya
Daun salam
Gula jawa secukupnya
 
Let’s get cooking, Fimelova!