Resep Udang Goreng Telur Enak Banget Tanpa Ribet

Fimela.com, Jakarta Udang menjadi salah satu bahan makanan yang memiliki rasa enak. Tak hanya enak, udang juga kaya nutrisi dan bisa diolah menjadi berbagai masakan lezat menggugah selera. Salah satu masakan yang terbuat dari udang adalah udang goreng telur yang enak banget dan resep cara membuatnya sama sekali tidak ribet.

Penasaran seperti apa resepnya? Simak yang berikut ini.

Bahan

• 250 gram udang ukuran sedang (kira-kira sebesar jari kelingking)
• 1 butir telur (kocok lepas)
• 1 butir jeruk nipis (peras airnya)
• Minyak goreng (secukupnya)

Bumbu halus

• Garam (secukupnya)
• Penyedap makanan (secukupnya, jika suka)
• Bubuk ketumbar (secukupnya)
• 2 siung bawang putih
• 2 cm kunyit

Cara membuat

1. Bersihkan udang dan beri perasan air jeruk nipis agar tidak terlalu amis.
2. Campur udang yang telah dibersihkan dengan bumbu yang telah dihaluskan.
3. Diamkan udang kira-kira selama 10 menit agar bumbu meresap.
4. Kocok telur, tambahkan sedikit garam di dalamnya.
5. Campur udang yang telah dibumbui dengan telur yang telah dikocok.
6. Panaskan minyak, goreng udang telur hingga matang.
7. Segera angkat udang yang telah matang, tiriskan dan sajikan.

Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba dan semoga keluarga di rumah suka dengan resep ini.