Resep Cake Wortel Sederhana

Fimela.com, Jakarta Selama ini wortel diolah sebagai sayuran. Ternyata bahan ini juga bisa dijadikan cake lho. Yuk intip resep mudahnya di sini Sahabat Fimela.

Bahan:

• 100 gram wortel buah
• 200 gram gula pasir
• 4 butir telur
• 150 gram mentega, cairkan
• 200 gram tepung terigu
• 30 gram susu bubuk
• 1 sdt SP
• 1 sdt baking soda
• 1 sdt baking powder

Cara Membuat:

1. Siapkan oven dan panaskan.
2. Ayak tepung terigu, baking soda, baking powder dan susu bubuk.
3. Haluskan wortel dengan blender tanpa air. Jika tak ada blender bisa diparut saja.
4. Siapkan wadah dan masukkan gula, telur dan SP.
5. Kocok dengan kecepatan tinggi sampai berwarna putih.
6. Masukkan wortel dan pelankan mixer ke speed minimal.
7. Aduk sebentar.
8. Masukkan mentega cair dan aduk sebentar.
9. Siapkan loyang yang sudah diolesi mentega dan ditaburi tepung.
10. Tuang adonan ke dalam loyang.
11. Oven kue selama kurang lebih 45 menit.
12. Lakukan tes tusuk.
13. Angkat dan tunggu sampai dingin.
14. Bisa ditambahkan frosting atau topping sesuai selera.

Selamat mencoba dan nantikan resep kue lainnya hanya di sini.