Martabak Manis

Vemale.com -
Bahan 300g tepung terigu 500g susu segar 1 bungkus ragi roti kering 1 bungkus baking powder 3 butir telur ayam 50g gula pasir 1 sdt garam mentega untuk menggoreng Isi/Topping Keju parut Cokelat butir (meses) Kacang tanah dihancurkan kasar. Cara membuatnya

• Semua bahan dicampur dan diaduk.
• Siapkan wajan datar/pan (diameter lk. 25cm) dan panaskan mentega hingga cair dan panas.
• Kecilkan api. Tuangkan campuran bahan dan tunggu hingga setengah matang (waktunya singkat, tampak uap keluar dari permukaan)
• Taburkan isi/atasan sesuai selera.
• Setelah matang (lk. setengah menit) angkat dan lepaskan kue dari wajan.
• Lipat kue hingga berbentuk setengah lingkaran. Potong-potong. Hidangkan.

(http://id.wikibooks.org//meg)