Citarasa Timur Tengah Dalam Kemeriahan Ramadhan Shangrila

Vemale.com - Dengan hidangan-hidangan yang selalu tersaji secara atraktif di kedua belas open kitchen station yang tersebar di seluruh area restoran, SATOO adalah tempat yang pas untuk berbuka puasa. Para tamu dimanjakan dengan rangkaian hidangan bercitarasa Timur Tengah. SATOO menghadirkan station-station khusus untuk menghidangkan ragam sajian meze dan shawarma yang menawarkan pengalaman kuliner a la Timur Tengah bagi para tamu. Keunikan dan kelezatan hidangan Timur Tengah yang terkenal seperti Hummus, Mutable, Fattoush, Tabbouleh, Babaganouj, Stuffed Vine Leaves dan hidangan pelengkap seperti buah zaitun dan acar Arab hadir di Salad Station.
Sementara itu, di Shawarma station tersedia hidangan Arab yang disajikan panas-panas mulai dari Shawarma daging ayam, daging domba dan daging sapi sampai ke gulai daging domba dengan sayur okra (Lamb Stew with Okra), Chicken Salona, Turkish style Shrimp Guvec dan Oriental Fish Harra. Para tamu juga dapat menikmati pilihan-pilihan hidangan kebab, Lentil Soup, Spinach Soup with Frikkeh dan Paplo Tuna.
Di samping pilihan hidangan Timur Tengah, SATOO juga mempersembahkan spesialisasinya yang lain yang beragam mewakili hidangan dari seluruh penjuru dunia, seperti Peking Duck yang empuk, homemade pasta, variasi sajian sushi dan sashimi serta tentunya masakan-masakan asli Indonesia. Hidangan-hidangan manis yang tersedia sebagai makanan berbuka puasa di antaranya adalah kurma, kolak, manisan buah kering dan kelapa muda. Makan malam Ramadhan di SATOO dapat dinikmati hanya seharga Rp 220,000++ per orang dewasa dan Rp 110,000++ per anak di bawah usia 12 tahun. Harga tersebut sudah termasuk teh, kopi, soft drink dan minuman tradisional jamu.
Selama menikmati buka puasa dan makan malam, para tamu SATOO akan dihibur oleh kelompok rebana Marawis dan nyanyian-nyanyian akapela bernafaskan Islam dari Nasyid. Bagi para tamu yang ingin merasakan berbuka puasa dalam suasana ala Italia, Shangri-La Jakarta mempersembahkan Ramadhan Aperitivo di Rosso Lounge setiap sore mulai pukul 17.30. Aperitivo adalah istilah untuk menyebut minuman ringan sebelum makan malam (pre-dinner drinks) yang umum dikonsumsi masyarakat Barat. Nikmati pilihan minuman dalam Ramadhan Aperitivo mulai dari Ramadhan Passion, Ramadhan Delight, Ramadhan Smoothies, Ramadhan Milkshake dan Ramadhan Fiesta yang masing-masing tersedia seharga Rp 55,000++/ Sebagai pelengkap acara minum sore untuk berbuka puasa ini, Chef Alessandro Santi juga telah menyiapkan makanan-makanan kecil, dalam bahasa Italia disebut stuzzichini, untuk dinikmati para tamu secara cuma-cuma.
Bagi mereka yang ingin berbuka puasa dalam suasana yang lebih santai namun tetap elegan, Lobby Lounge menawarkan sajian Ramadhan High Tea Buffet. Nikmati acara minum teh di sore hari sambil berbuka puasa dengan pilihan sajian manis yang terhidang secara buffet mulai dari kolak, kurma, jajanan tradisional Indonesia di samping hidangan lainnya seperti sandwich dan aneka pastries. Ramadhan High Tea Buffet dapat dinikmati di Lobby Lounge hanya seharga Rp 95,000++ per orang. (vem/bee)