Menu Authentic Thailand Utara & China di Signature Restaurant

Vemale.com - Di festival makanan Thailand yang digelar oleh Signature Restaurant, Hotel Indonesia Kempinski Jakarta, Anda akan mendapatkan ragam menu–menu authentic khas Thailand yang tidak bisa Anda temukan di tempat lain. "Dapat dipastikan menu–menu yang kami hadirkan pada Festival Menu Thailand kami kali ini adalah sajian menu Thailand yang tidak akan Anda temukan di restaurant Thailand lainnya," Jelas Shanty Setyaningrum, Assistant Director of Communications & PR Hotel Indonesia Kempinski Jakarta. Dalam hal ini Shanty menambahkan, pihaknya bekerjasama langsung dengan pihak tourism authority of Thailand untuk menghadirkan menu-menu Thai unik dari kawasan Cina Thai dan Thailand Utara. Menu–menu seperti Yum Ped Yang, menu potongan daging bebek dengan kuah manis dan pedas, paduan lemon dan pasta cabai, sebagai topping biasanya hadir dengan suiran mangga, dan wortel serta bawang merah mentah. Ada juga Busarakum, adalah labu yang dikukus, jamur dan ayam, sangat pas disajikan dengan nasi putih hangat. Khanom Jeeb, untuk Anda yang kurang menyukai rasa pedas pada menu–menu Thailand yang lain, menu satu ini bisa jadi pilihan Anda. Teradaptasi dengan jenis menu China yaitu Siomay, jenis dim sum yang gurih dan kenyal dengan sajian saus atau tidak, sesuai selera. Khanom Jeeb biasanya berisi potongan babi, udang dan kerang, isi dari menu ini juga biasa dilengkapi jamur, bawang putih, sedikit jahe dan kacang mete. Menu menu lainnya juga hadir seperti menu Pl Ahoy, dan juga menu mie kari kas Chiang Mai yaitu Kaho Soi. Sementara untuk menu beverage Anda bisa memanjakan tenggorokan Anda pada minuman Rosalia tea, teh dengan rasa masam segar dipadu manisnya gula, serta kesegaran ice tea lemongrass. Ada dessert unik dengan balutan daun berisi adonan ketan diisi pisang yang bisa jadi penganan kecil yang cukup mengenyangkan. "Ada beberapa ingredient khusus yang dominan yang dibawa langsung dari Thailand seperti Cabe kering, dan untuk menjaga keotentikan rasa menu-menu Thailand kali ini, 3 chef tamu diterbangkan langsung dari Kempinski Bangkok," jelas Shanty "Kami yakin sekali, menu–menu ini memang sesuai dengan para tamu di Jakarta yang menginginkan cita rasa Thailand yang pas seperti apa," imbuh Shanty, yang kemudian juga menjelaskan menu–menu buffet ini akan setiap harinya berganti, dengan main course lebih dari lima macam. Keeksotisan rasa Khas Thailand ini bisa Anda nikmati mulai 2 – 11 Desember 2011, di Signature Restaurant dengan harga Rp. 248.000++ untuk menu makan siang dan Rp. 288.000 untuk menu makan malam. Acara Thai Food festival ini juga dalam rangka merayakan hari ulang tahun Raja Thailand. (vem/ana/bee)