Tumis Kangkung Rasa Ebi

Tumis kangkung kali ini memakai ebi sebagai penyedap rasa alami. Masaknya mudah, rasanya enak dan lezat dihidangkan dengan nasi hangat. Mari dicoba!

Bahan:

250 gram kangkung segar, petik daun dan potong batangnya sesuai selera

3 buah cabai merah, iris tipis menyerong

1/2 sdt garam

Minyak goreng secukupnya

Bumbu Yang Dihaluskan:

3 siung bawang putih

2 butir bawang merah

1 sdt ebi

1/2 sdt terasi

Cara Membuat:

1. Tumis bumbu halus hingga harum, aduk-aduk.
2. Masukkan kangkung dan irisan cabai merah, masak hingga kangkung mengeluarkan air dan layu.
3. Angkat kangkung dan hidangkan selagi hangat.