Nasi Goreng Kambing Bumbu Kari

Nasi goreng kambing dengan bumbu kari sangat kental dengan suasana India. Berbumbu dan lezat.

Bahan:

2 piring nasi putih

100 gram daging kambing, iris sesuai selera

2 sdm kacang polong

1 sdm bumbu kari bubuk siap pakai

1 siung bawang merah, keprek, cincang kasar

1/2 buah bawang bombay, iris memanjang

1/2 sdt kecap manis

Garam secukupnya

Merica bubuk secukupnya

Pelengkap:

Bawang goreng

Irisan timun

Emping

Cara Membuat:

1. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum dan layu.
2. Tuang daging kambing, aduk-aduk hingga matang.
3. Masukkan nasi dan kacang polong, aduk rata.
4. Beri bubuk kari, kecap manis, garam dan merica, aduk hingga rata.
5. Masak hingga nasi matang, angkat.
6. Tuang dalam piring saji.
7. Beri taburan bawang goreng, tambahkan irisan timun dan emping.
8. Sajikan selagi hangat.