Muffin Pisang Tabur Choco Chips Untuk Rayakan Tahun Baru

Tahun baru segera tiba. Biasanya kita menyiapkan menu spesial untuk menghabiskan malam bersama keluarga dan sahabat. Jadikan event tersebut makin hangat dengan membuatkan sajian spesial bagi mereka. Muffin pisang tabur choco chip yang nikmat, siap menghantarkan Anda ke penghujung tahun. 

Bahan:

200 gr tepung terigu

1 buah pisang yang dihaluskan

100 gr gula pasir halus

1 sdm  baking powder

50 gr mentega

100 ml susu cair

1 butir telur, dikocok lepas

60 gr choco chips

Cara membuat:

1. Campur tepung terigu, gula pasir halus, baking powder,dan mentega. Aduk hingga rata. 

2. Campur susu cair dan telur, aduk rata. Tuang sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung sambil diaduk rata.

3. Masukkan pisang, separuh choco chips lalu aduk rata. Tuang adonan ke dalam mangkuk kertas muffin, taburi dengan sisa choco chips.

4. Panggang dalam oven bersuhu 170 derajat Celcius selama 20 menit atau sampai matang.