Pangsit Goreng Kriuk Rasa Keju

Ladies, Anda pasti sudah tidak asing lagi dengan pangsit. Makanan satu ini biasanya kita nikmati dengan semangkuk mie yang hangat dan nikmat. 

Tapi ternyata kita bisa memakan pangsit ini tanpa mie lho. Dan pangsit bisa jadi cemilan favorit keluarga Anda. 

Vemale memberikan resep bagaimana membuat pangsit goreng rasa keju yang unik. Ini dia resepnya. 

Bahan:

10 lembar kulit pangsit, siap pakai

75 gr keju cheddar yang diparut

75 gr cream cheese

Isi Pangsit:

200 gr jamur champignon yang diiris tipis

50 gr bawang Bombay yang dicincang

1 siung bawang putih yang dicincang

1 sendok makan mentega

1/2 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok teh garam

Cara membuat:

Isi Pangsit:

• Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu.
• Masukkan jamur, aduk hingga jamur berubah warna menjadi kecoklatan.
• Bubuhi merica dan garam.
• Angkat lalu diamkan.
• Setelah dingin, campur tumis jamur dengan keju krim dan keju cheddar, aduk hingga rata.
• Isi tiap lembar kulit pangsit dengan adonan jamur keju.
• Lipat bentuk segitiga atau sesuai keinginan Anda.
• Goreng dalam minyak banyak hingga kuning kecokelatan dan matang.
• Angkat dan tiriskan.
• Sajikan selagi hangat.