Resep Cupcake Kukus

Kue cupcake pernah dan masih menjadi tren saat ini. Bentuknya yang mungil dan juga lucu serta berbagai macam filling yang istimewa membuat kue yang satu ini menjadi favorit banyak orang dari berbagai macam usia. Cupcake ini umumnya dioven namun banyak juga yang dibuat dengan cara dikukus lho. Berikut ini team Vemale akan menyajikan sebuah resep cupcake praktis dan mudah tanpa harus menggunakan mixer dan juga oven.

Bahan:

• 2 ons tepung terigu
• 30 gram coklat bubuk
• 1 sdt soda kue
• 1 sdt baking powder
• 125 gram margarin
• 80 ml susu cair
• 150 gram gula pasir
• 2 butir telur

Langkah Membuat

1. Siapkan kukusan, loyang dan juga kertas cupcake
2. Cairkan margarin dan susu sampai margarin cair. Jangan tunggu sampai mendidih, angkat dan sisihkan.
3. Kocok telur dan gula dengan menggunakan whisk sampai gula larut dan jangan sampai berbuih terlalu banyak.
4. Masukkan terigu, coklat bubuk, baking powder dan soda kue. Aduk hingga rata.
5. Masukkan lelehan margarin dan aduk rata.
6. Tuang dalam papercup sampai hampir penuh.
7. Kukus selama kurang lebih 20 menit sampai matang.

Selanjutnya Anda bisa menghias cupcake menggunakan fondan dengan warna dan bentuk sesuai selera Anda. Selamat mencoba.