Tips Memasak Pasta yang Perlu Anda Ketahui

Pasta selalu dapat menjadi sajian spesial di saat-saat berharga bersama keluarga Anda. Memasak pasta tidak memiliki tingkat kesulitan yang tinggi, namun Anda tetap harus memperhatikan cara memasak pasta dengan benar. Berikut beberapa tips berguna untuk Anda yang menyukai hidangan pasta, seperti dilansir thestar.com.my.

• Gunakan panci besar dan dalam agar dapat menampung banyak air di dalamnya. Pasta memerlukan banyak air agar dapat masak sempurna.

• Pasta yang berkualitas tinggi memiliki warna keemasan dan sedikit trasparan.

• Tidak perlu menambahkan terlalu banyak saus di atas pasta. Gunakan saus secukupnya.

• Pasta harus disajikan dalam keadaan panas. Jika perlu, panaskan dalam microwave sebelum di santap.

• Usahakan jangan memasak pasta terlalu matang karena akan membuatnya keras saat dimakan.

• Saat pasta sudah matang, masukkan segelas air dingin ke dalam panci untuk menghentikan proses pematangan pasta sebelum kemudian ditiriskan.

• Sebaiknya tidak menambahkan minyak saat memasak pasta, minyak akan membuat bumbu pada saus tidak meresap ke dalam pasta.