Resep Dango, Jajanan Khas Dari Jepang

Dango merupakan salah satu jajanan yang populer di Jepang. Anda dapat dengan mudah menemukannya di jalanan negara tersebut. Tetapi, Anda juga dapat membuat jajanan lezat ini sendiri di rumah, berikut resepnya seperti dilansir justonecookbook.com:

Bahan:

Dango:

• 100g Tepung Beras
• 100g Tepung Beras ketan
• 2 sdt. gula
• 2/3 cup (150ml) air hangat
• 24 tusuk sate 

Saus:

• 5 sdm. gula (manis sesuaikan dengan keinginan Anda)
• 1 sdm. kecap (soy sauce)
• 4 sdm. air
• 1 sdm. maizena
• 1 sdm. air untuk melarutkan maizena

Cara membuat:

Dango:

1. Campurkan bahan dango dalam sebuah baskom, tambahkan air perlahan, aduk hingga menjadi adonan yang menyatu dan kalis.
2. Bentuk bulatan kecil, rebus bulatan dalam panci berisi air. Jika bulatan dango sudah mengambang ke permukaan, angkat dan tiriskan. Tusuk 3 bulatan dalam satu tusuk sate.

Untuk saus:

• Campurkan kecap, gula, dan air dalam panci kecil, rebus hingga mendidih. Tambahkan maizena yang telah dilarutkan dengan air, aduk rata, angkat dari kompor.
• Anda juga dapat menggantikan saus ini dengan gula merah cair agar lebih sesuai dengan rasa Indonesia.

Sajikan Dango bersama sausnya hangat-hangat.

• Resep Sarapan Anak: Telur Rebus Anak Ayam yang Cute
• Membuat Buket Buah Sederhana nan Cantik
• Resep Puding Susu Mudah
• Resep Mac 'n Cheese Lezat Untuk Anak-Anak
• Cara Membuat Telur Rebus Unik Berbentuk Jamur
• Resep Unik Tomat Isi Nasi Goreng