Resep Hari Susana: Creamy Seafood Maccarony

Setelah selesai dengan menu appetizer, kini lanjut untuk pada menu utama dan tetap dengan hidangan seafood. Namun kali ini seafood akan Anda kombinasikan dengan maccaroni. Ingin tahu bagaimana caranya? Simak resepnya di bawah ini.

Bahan:

• 100 gram maccaroni
• 500 ml air untuk merebus
• 1 sdm butter (unsalted)
• 2 buah jamur champignon, iris tipis
• 2 butir fish ball, iris tipis
• 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
• 150 ml krim
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 batang daun ketumbar, cincang halus
• 1 bungkus eby fry, goreng hingga matang, sisihkan

Cara membuat:

1. Didihkan air, beri 1 sdt garam. Masukkan maccaroni, rebus selama 10 menit. angkat, tiriskan lalu
2. Lumuri dengan 1 sdm minyak zaitun. sisihkan.
3. Panaskan 1 sdm butter. Tumis bawang bombay hingga harum. masukkan jamur dan fish ball, aduk
4. hingga matang.
5. Masukkan krim, aduk lalu bumbui garam, kaldu bubuk, dan merica bubuk.
6. Masukkan maccaroni dan daun ketumbar cincang. aduk sebentar lalu angkat.
7. Taruh di piring saji, lalu beri eby fry di atasnya. Sajikan selagi hangat.

Selamat mencoba.