Resep Sorbet Mangga Segar

Cuaca yang panas membuat Anda gerah? Enyahkan segera dengan sebuah menu yang akan segera menyegarkan kembali hari-hari Anda. Terbuat dari bahan dasar yang paling ampuh menghilangkan rasa dahaga yaitu mangga, sorbet mangga segar ini akan segera menjadi favorit semua anggota keluarga Anda. Simak di sini resep rahasianya.

Bahan:

• 2 buah mangga, kupas dan potong-potong.
• 200 ml air gula
• 1 sdt sari lemon
• garam secukupnya

Cara Memasak:

1. Siapkan alat pembuat es krim yang Anda punya dan pastikan mangkuknya sudah membeku.
2. Siapkan mangga dan masukkan dalam blender, tambahkan air gula dan blender sampai halus dan tidak ada gumpalan.
3. Tuangkan jus mangga dalam wadah melalui saringan. Ini dilakukan untuk memastikan sudah tidak ada lagi gumpalan.
4. Tambahkan sedikit garam untuk mengeluarkan rasanya.
5. Masukkan adonan sorbet dalam pembuat es krim.
6. Jika Anda tidak memiliki alat pembuat es krim Anda bisa memasukkannya dalam wadah dan menyimpannya dalam freezer sampai membeku.
7. Sajikan sorbet dalam mangkuk kecil-kecil.
8. Tambahkan whipped cream atau topping lain sesuai selera.

Siap mencoba kelezatan dan juga kesegaran sorbet mangga ini Ladies? Happy cooking.