Lifestyle

Agar French Fries Awet Renyahnya dan Tak Mudah Lembek Begini Tekniknya

Diterbitkan 02 Desember 2018, 07:32 WIB

Fimela.com, Jakarta Siapa yang tak suka kentang goreng alias french fries? Namun kebanyakan pasti ingin kentang goreng yang praktis dan akhirnya memilih untuk membeli kentang goreng beku. Sayangnya kentang ini cepat lembek dan tak seperti kentang goreng yang disajikan di restoran cepat saji. Lalu bagaimana agar kentang ini tak mudah lembek? Intip triknya di sini yuk.

Siapkan kentang dan juga beberapa bahan berikut ini:

garam secukupnya
es batu
tepung maizena
air bersih
minyak goreng

Tuangkan air ke dalam wadah dan beri garam. Rendam kentang selama 30 menit dalam air garam tersebut. Masukkan es batu dalam campuran kentang dan biarkan lagi selama 30 menit. Tiriskan kentang sampai benar-benar kering. Taburi kentang dengan tepung maizena sampai rata dan biarkan selama kurang lebih 20 menit. Goreng kentang dengan teknik deep fry sampai matang.

Teknik ini akan membuat kentang jadi lebih renyah. Selamat mencoba ya.

TERKAIT: Resep Tumis Sayur Sederhana dengan Bumbu Minimalis

Follow Official WhatsApp Channel Fimela.com untuk mendapatkan artikel-artikel terkini di sini.

Tips Memasak
Kentang goreng
kentang goreng renyah

Tim Redaksi

Ivana Okta
Author

2026 Naik, Beli Sekarang!

Ketahui Kebutuhan Ibu Saat Diskon Besar! Ini Barang yang Wajib Masuk Keranjang1 minggu yang lalu
Look Bukber Lebih Manis dan Modis dengan Knit Cardigan Andalan yang Stylish1 minggu yang lalu
Inspirasi Kado Ramadan Estetik, Tea Pot Cantik untuk Momen Berbuka Lebih Hangat1 minggu yang lalu
Sambut Ramadan Lebih Serasi, Rekomendasi Cincin Couple untuk Hadiah Spesial Pasangan1 minggu yang lalu
Rumah Lebih Rapi Selama Ramadan, Anak Tetap Happy! Intip Rekomendasi Kotak Mainan Estetik dan Fungsional1 minggu yang lalu
Sheet Mask untuk Perawatan Kulit Harian, Ritual Self-Care di Rumah yang Efektif2 minggu yang lalu
Masak Menu Berbuka Puasa Jadi Lebih Sat-Set, Ini Set Pisau Dapur Andalan di Bulan Ramadan2 minggu yang lalu
Upgrade OOTD Korean Look dengan Sepatu Mary Jane yang Trendy, Checkout Favoritmu!2 minggu yang lalu
4 Pilihan Meja Belajar Anak yang Praktis dan Kekinian, Bikin Si Kecil Lebih Semangat2 minggu yang lalu
Makeup Tetap On Point dan Tahan Seharian dengan 5 Setting Spray Andalan2 minggu yang lalu
Pilihan Brush Makeup yang Bikin Riasan Lebih Halus dan Paripurna3 minggu yang lalu
Koleksi Kemeja Wanita Kekinian yang Siap Bikin Outfit Harian Makin On Point3 minggu yang lalu

Lihat Selengkapnya

Resep Tumis Sayur Sederhana dengan Bumbu Minimalis./Copyright depositphotos.com/arissetya

Food Resep Tumis Sayur Sederhana dengan Bumbu Minimalis

Resep tumis kangkung sederhana dengan bumbu minimalis, praktis, sehat, dan lezat. Cocok untuk menu harian cepat tanpa ribet di rumah.

Martabak Manis Magic Com (Image by Gemini AI)

Food Cara Membuat Martabak Manis di Magic Com agar Lembut dan Berongga, Hasil Sempurna

Metode ini sangat ideal bagi pemula yang ingin mencoba membuat martabak tanpa harus memiliki peralatan dapur yang lengkap.

Memasak menjadi aktivitas yang menyenangkan namun bisa menjadi menyebalkan jika area backlash kotor karena noda minyak dan grout. (Foto: Unsplash.com/Becca Tapert)

Lifestyle Terkuak! Ini Cara Cek Fitur Keamanan Kompor Tanam

Sahabat Fimela, ketahui tips memeriksa fitur keamanan dalam kompor tanam agar dapur modern Anda selalu aman dan nyaman.

Ilustrasi Nasi/https://unsplash.com/Faris Mohammed

Food Lebih Baik Nasi Dingin atau Panas untuk Kesehatanmu? Berikut Jawabannya

Penasaran apakah lebih baik nasi dingin atau panas untuk tubuh? Temukan fakta ilmiahnya untuk pilihan makan yang lebih sehat, terutama terkait gula darah dan pencernaan.

Ilustrasi cara, membuat nasi kuning. (Photo by congerdesign on Pixabay)

Food 7 Cara Membuat Nasi Kuning dengan Magic Com, Kematangan Sempurna Menggugah Selera

Mau menyajikan nasi kuning yang lezat dan aromatik dengan mudah? Berikut 7 langkah menggunakan Magic Com untuk hasil terbaik yang sempurna untuk berbagai acara.