Tips Memasak Pasta Agar Matang Sempurna dan Tak Lembek

Pasta memang menjadi salah satu pilihan hidangan yang sangat praktis untuk dimasak Ladies. Namun tahukah Anda bahwa memasak pasta juga ada triknya agar pasta ini bisa matang dengan sempurna atau yang biasa disebut dengan al dente yang akan menghasilkan tekstur yang sempurna saat dirasakan. Untuk itu Vemale akan menghadirkan tipsnya hanya untuk Anda Ladies.

Masukkan pasta saat air rebusan sudah benar-benar mendidih. Jangan lupa untuk sesekali mengaduk pasta. Hindari memasukkan pasta sebelum air mendidih karena akan memperlambat proses masak dan membuatnya lengket.
Tambahkan sedikit garam agar rasanya tidak hambar.
Anda juga bisa memasukkan sedikit minyak agar pasta tak lengket.
Anda harus tahu betul juga tingkat kematangan pasta, untuk mengetahuinya ambil pasta yang sedang direbus dan potong untuk melihat bagian tengahnya. Jika sudah terlihat sedikit garis kuning yang lebih gelap maka pasta tersebut sudah matang dan siap diangkat.
Setelah meniriskan pasta segera tempatkan dalam mangkuk yang telah dihangatkan dengan air hangat.
Campur segera pasta dengan saus hangat yang sudah disiapkan.

Itu tadi beberapa tips jitu untuk mengolah pasta agar bisa matang al dente dan menghasilkan tekstur yang sangat lezat di mulut. Selamat mencoba Ladies!

TERKAIT: Resep Nasi Goreng Truffle Versi Hemat, Aroma Mewah ala Restoran Bisa Dibuat di Rumah

(vem/ivy)