Resep Udang Panggang Manis Lemon

Ingin menikmati udang dengan cara sederhana tapi lezat? Coba deh bikin udang panggang manis lemon ini. Caranya juga mudah kok. Ikuti resepnya di bawah ini.

Bahan-Bahan
650 gram udang
5 sdm saus hoisin
4 sdm madu
1/2 buah jeruk lemon
zest dari 1 buah lemon
garam dan lada bubuk secukupnya
2 sdm daun cilantro cincang

Cara Memasak
1. Campurkan saus hoisin, madu, air jeruk lemon, zest lemon, garam dan lada di mangkuk.
2. Masukkan saus dalam plastik ziplock atau wadah tertutup, peram udang selama 30 menit atau hingga semalaman.
3. Panaskan oven.
4. Siapkan loyang untuk memanggang, alasi dengan aluminium foil atau olesi dengan minyak terlebih dahulu.
5. Panggang udang 6-8 menit hingga matang.
6. Hidangkan dengan taburan daun cilantro.

Selain dipanggang dengan oven, kita juga bisa mengolah udang ini dengan memanggangnya ala barbekyu. Atau jika ingin lebih simpel, bisa cukup ditumis di wajan.

Selamat memasak, Ladies.