Resep Empal Daging Sapi Sederhana

Siapa sih yang gak suka dengan lezatnya daging sapi? Daging yang mudah diolah dan jadi menu mahal ini enak sekali jika dijadikan empal. Cara membuatnya juga sangat mudah. Catat resepnya berikut ini ya.

Bahan-bahan:

• 500 gr daging sapi
• 800 ml santai cair
• 2 biji asam jawa
• 2 lembar daun salam
• 2 ruas lengkuas, memarkan
• air secukupnya

Bumbu halus:

• 3 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• 1 sdm ketumbar
• 1 sdm gula merah
• garam secukupnya
• minyak goreng secukupnya

Cara memasak:

1. Rebus daging sapi dengan air hingga matang. Angkat, sisihkan. Potong-potong searah serat. Pukul-pukul sebentar.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun salam, asam jawa dan lengkuas hingga harum. Masukkan santan dan daging sapi. Masak hingga bumbu meresap dan kuah habis. 
3. Biarkan dingin, baru goreng hingga kecokelatan.

Siap nikmati dengan nasi hangat dan sambal.

• Resep Daging Sapi Lada Hitam Lezat
• Resep Steak Daging Sapi Ala Rumahan Yang Enak Tanpa Ribet
• Resep Dendeng Balado Ala Rumah Makan Padang
• Resep Sup Tofu Daging Gurih dan Lezat
• Resep Juara Bebek Goreng Yang Gurih Dan Empuk