Resep Cumi Kecap Sederhana Lezat

Bingung mau bikin olahan apa dengan cumi-cumi? Coba bikin cumi kecap saja. Cara bikinnya juga nggak susah kok. Bahkan pemasak amatiran pun bisa membuatnya dengan mudah. Yuk, ikuti resepnya di bawah ini.

Bahan-Bahan
1 kg cumi-cumi
60 gram asam jawa
1/2 sdm lada
6 sdm kecap manis
1 sdt garam
4 sdm gula
2 sdm gula merah, disisir
2 sdm margarin
60 cc minyak sayur

Cara Membuat
Lumuri cumi dengan garam. Bilas dengan air mengalir dan keringkan. Dalam mangkuk, campur cumi dengan asam, lada, kecap, gula, dan garam, aduk rata. Masukkan tentakel ke dalam badan cumi. Lalu ikat dengan tusuk gigi. Peram dan simpan dalam kulkas selama beberapa jam. Panaskan minyak di wajan, masak cumi, tambahkan gula merah dan sedikit air. Masak hingga semua bumbu agak mengental. Tambahkan margarin, aduk rata.  

Selamat memasak, Ladies!

• Resep Nasi Goreng Kepiting Istimewa
• Resep Ikan Goreng Tabur Bawang Kriuk Sedap
• Resep Sambal Sotong Lezat
• Resep Udang Bumbu Pedas
• Resep Udang Cabai Saus Tiram
• Resep Praktis: Cumi Bakar Ala Jepang