Resep Camilan Nugget Tahu Udang

Ada banyak cara membuat camilan yang mudah namun enak serta kreatif, salah satunya adalah dengan bahan tahu dan udang. Yuk coba buat nugget tahu udang untuk keluarga, ikuti resep berikut ini.

Bahan-bahan:

• 2 kotak tahu putih
• 200 gr udang kupas
• 150 gr tepung tapioka/kanji
• 2 butir telur
• 4 siung bawang putih
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 1/2 sdt penyedap rasa (optional)
• minyak goreng secukupnya

Balan pelapis:

• tepung panir/roti secukupnya
• 1 butir telur, kocok lepas

Cara membuat:

1. Cuci bersih tahu dan hancurkan hingga halus.
2. Blender halus udang dan bawang putih. Campur dengan tahu, tepung tapioka, telur, garam dan gula. Aduk rata. Taruh di wadah kotak.
3. Kukus kurang lebih selama 30 menit atau hingga padat dan matang. Biarkan dingin. Keluarkan dari cetakan atau potong-potong kotak.
4. Lapisi dengan telur dan tepung panir. Goreng hingga kecokelatan dan krispi.

Nugget tahu udang siap sajikan dengan cabai rawit atau saus sambal.

• Resep Tempe Mendoan Sedap
• Resep Bakwan Tahu Sayur Renyah
• Resep Ubi Goreng yang Gurih Nan Legit
• Resep Tahu Bulat Isi Udang
• Resep Serabi Kuah Durian