Resep Tumis Daging Sapi Saus Lada Hitam

Ada stok daging sapi di rumah tapi bingung mau dibikin apa? Coba bikin tumis daging sapi lada hitam ini. Cara bikinnya super praktis. Selengkapnya, yuk ikuti resepnya di sini.

Bahan-Bahan
450 gram daging sapi, diiris tipis-tipis
1 sdm kecap asin
2 sdt tepung maizena
2 sdm minyak goreng
1/2 butir paprika hijau, iris tipis memanjang
1/2 butir paprika merah, iris tipis memanjang
1 butir bawang bombay, diiris tipis
1 sdm jahe parut
2 siung bawang putih, dicincang

Bahan Saus
2 sdm kecap asin
1 sdt gula
120 cc kaldu ayam
3 sdm kecap manis
1 sdm tepung maizena
1 sdt minyak wijen
lada hitam secukupnya

Cara Membuat
1. Campurkan irisan daging dengan kecap asin dan tepung maizena, sisihkan.
2. Di mangkuk terpisah, campurkan semua bahan saus.
3. Panaskan 1 sdm minyak goreng, tumis daging sapi sekitar 1-2 menit, angkat, sisihkan.
4. Tambahkan 1 sdm minyak goreng di wajan, tumis paprika, bawang bombay, dan jahe sekitar 2 menit. Masukkan bawang putih dan tumis hingga harum.
5. Masukkan daging sapi dalam wajan, tuang saus. Masak hingga saus mengental dan bumbu meresap.
6. Angkat dan sajikan dengan nasi putih hangat.

Selamat memasak, Ladies.

• Resep Babat Goreng Bumbu Ketumbar Gurih & Empuk
• Resep Sate Klopo Daging Sapi
• Resep Oseng Kambing Bumbu Kecap Pedas
• Oseng Sayur dan Daging Kambing Enak
• Resep Krengsengan Ayam Gurih & Pedas Pengganti Kambing