Resep Ayam Bumbu Serai Thailand

Masak ayam sebenarnya banyak sekali caranya, dan jika kamu ingin mencoba resep masak ayam goreng dengan bumbu yang tak biasa, mungkin resep khas Thailand ini bisa kamu coba di rumah.

Bahan-bahan:

• 500 gr daging ayam, potong-potong
• 10 lembar daun jeruk, buang punggung daunnya
• 3 batang serai, potong-potong
• 2 sdm kecap asin
• 2 sdm saus tiram
• 2 sdm tepung terigu
• 1 sdm gula
• 1 sdt lada hitam

Cara membuat:

1. Ulek serai, garam dan lada hitam hingga halus dan serai hancur.
2. Campur bumbu ulek dengan saus tiram, kecap asin, gula, daun jeruk dan tepung. Masukkan daging ayam dan biarkan terendam bumbu kurang lebih selama 30 menit.
3. Goreng ayam dan bumbunya hingga matang. Tiriskan dari minyak. Biasanya bumbu lebih cepat matang, angkat sebelum terlalu kering dan gosong.

Ayam serai Thailand siap sajikan hangat dengan nasi dan sambal favorit keluarga.

• Resep Praktis Ayam Rica-Rica Bumbu Pedas Enak Banget
• Resep Chicken Wings 3 Rasa Ala Thailand
• Resep Ayam Goreng Tepung Lada Hitam
• Resep Sup Ayam Telur Puyuh
• Resep Tahu Bakso Daging Ayam