Resep Sop Ceker Ayam Gurih Sedap Menggugah Selera

Sayur sop memang merupakan salah satu sayur yang memiliki rasa sedap dan menggugah selera. Apalagi, jika sayur sop tersebut ditambahkan irisan bakso, sosis dan daging ayam di dalamnya. Tak hanya sedap, sop ini juga akan sangat gurih lagi bergizi. Juga, saat kita menambahkan ceker ayam di dalam sop. Dipastikan, hal ini akan membuat rasa sayur sop menjadi semakin menggugah selera. Ngomongin soal sayur sop dengan ceker, yuk kita buat sop ceker di rumah. Seperti apa resepnya? Simak baik-baik berikut ini.

Bahan

• Setengah bungkul kubis (iris sesuai selera)
• 2 buah wortel (iris bulat tipis)
• 2 buah kentang (potong dadu sesuai selera)
• 1 batang daun bawang (potong kecil-kecil)
• 1 batang daun seledri (potong kecil-kecil)
• 1 buah tomat (belah dua)
• 7 buah ceker ayam 
• 2 buah sosis (potong sesuai selera)
• Bawang merah goreng (secukupnya)

Bumbu Halus

• 5 siung bawang putih
• 1/2 sdt merica
• Garam (secukupnya)
• Gula (secukupnya)
• Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
• 2 buah kemiri (sangrai terlebih dulu)

Cara Membuat

1. Siapkan semua bahan yang ada dan bumbu.
2. Masak air kira-kira 4 gelas hingga mendidih. 
3. Masak ceker ayam di dalamnya hingga cukup empuk. Masukkan kentang dan wortel lalu bumbu yang telah dihaluskan. 
4. Tambahkan daun bawang, daun seledri, sosis, kubis dan bawang goreng. 
5. Masak hingga sayur sop matang dan ceker empuk serta mendidih. 
6. Rasakan masakan yang kamu buat. Jika kurang garam atau gula, kamu bisa menambahkannya. 
7. Segera angkat sayur sop yang telah matang dan sajikan selagi masih hangat.

Tak hanya sedap dan menggugah selera, resep ini juga sangat mudah dibuat bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka ya.

• Resep Lontong Sayur Bumbu Dasar Putih
• Resep Sup Ayam Telur Puyuh
• Resep Cah Daging Sapi Kailan
• Resep Lodeh Tewel Dengan Kikil dan Telur Gurih Sedap
• Sup Ayam Brokoli, Sehat dan Enak