Resep Telur Bumbu Sambal Goreng

Dengan bumbu dan bahan seadanya tapi ingin buka puasa tetap makan enak? Buka puasa dengan telur bumbu sambal goreng yuk! Coba di rumah yuk, buatnya nggak susah kok. Ini resepnya.

Bahan-bahan:

• 5 buah telur ayam, rebus dan kupas
• 2 lembar daun jeruk
• 1 sdm kecap
• 1 sdm saus cabai
• garam dan gula secukupnya

Bumbu halus:

• 3 buah cabai merah
• 3 buah cabai rawit (sesuai selera)
• 2 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah
• 1 buah tomat

Cara membuat:

1. Kerat-kerat telur dan goreng sebentar hingga luarnya agak kering. Tiriskan.
2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk, kecap dan saus cabai. Masukkan telur dan tuang air secukupnya.
3. Tambahkan garam, gula dan merica secukupnya. Masak hingga kuah mengental dan sedap.

Telur bumbu sambal goreng siap sajikan hangat dengan nasi dan taburan bawang goreng untuk buka puasa.

• Resep Berbuka Puasa Lezat: Roti Jala Lembut
• Resep Berbuka Puasa: Ayam Kuah Lada Hitam
• Resep Menu Buka Puasa Sop Ayam Sederhana Enak
• Resep Praktis Serba Cokelat untuk Sajian Buka Puasa
• Resep Menu Buka Puasa: Ikan Bakar Sambal Istimewa