Resep Bekal Anak, Dori Goreng Krispi

Bosan dengan sajian ayam? Kamu bisa membuat bekal si kecil dengan ikan dori atau ikan fillet lainnya. Tetap dengan goreng-gorengan dan renyah, menu sederhana ini kemungkinan besar akan disukai anak karena gurih dan krispi. Coba buat yuk!

Bahan-bahan:

• 250 gr ikan fillet, potong-potong
• 1 buah jeruk nipis
• 2 butir telur
• tepung roti secukupnya

Bumbu halus:

• 3 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• 1/2 sdt merica
• 1/2 sdt garam

Cara membuat:

1. Rendam ikan dori dengan jeruk nipis, biarkan 10 menit. Bilas bersih. Rendam ikan dengan bumbu halus, biarkan kurang lebih 15 menit.
2. Kocok telur lepas, celup ikan ke telur dan gulung di tepung roti. Lakukan hingga habis.
3. Panaskan minyak, goreng hingga matang dan kecokelatan.

Selesai deh, dori goreng krispi siap jadi menu makan siang buah hati di sekolah. Bekal makan siangnya tak akan membuatnya kecewa, Moms.

• Resep Bekal di Tanggal Tua, Martabak Mie
• Resep Bekal Anak, Chicken Egg Rolls Sedap Renyah
• Resep Bekal Suami, Nasi Goreng Chicken Katsu
• Resep Bekal Suami, Nasi Bakar Ayam Kemangi
• Resep Bekal Si Kecil, Telur Gulung Omelet Sosis