Resep Omelet Teri, Cocok Jadi Bekal Sehari-hari

Omelet teri./Copyright cookpad.com/Endah Budhi Rahayu

Ingin bikin omelet yang lain dari biasanya? Coba bikin omelet teri ala Endah Budhi Rahayu ini. Omelet ini pun cocok untuk dijadikan bekal sehari-hari.

Bahan-bahan
2 butir telur ayam
2 siung bawang putih
2 butir bawang merah
1/2 butir bawang bombay
1 batang daun bawang, iris tipis
5 buah cabai rawit, iris tipis
1 sdm terigu
1 sdm tepung panir
merica dan garam secukupnya
teri nasi secukupnya (sesuai selera)
margarin untuk menggoreng

Cara Membuat
1. Kocok lepas telur.
2. Geprek bawang putih dan cincang halus. Campurkan semua bahan ke dalam kocokan telur, kecuali bawang merah.
3. Panaskan margarin, tumis bawang merah sampai harum dan agak kering, lalu masukkan adonan telor.
4. Goreng sampai matang, angkat dan sajikan.

Selamat mencoba, ladies!