Resep Sambal Cabe Ijo Khas Rumah Makan Padang

Sambal cabe ijo merupakan penyempurna menu khas Padang. Kurang nikmat rasanya kalau menikmati hidangan khas Padang tanpa sambal cabe ijo. Dan ternyata bikin sendiri sambalnya di rumah cukup mudah, seperti resep dari Dikta Karlina ini.

Bahan-Bahan
15 buah cabai hijau
3 buah tomat hijau
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
gula dan garam secukupnya
minyak untuk menumis

Cara Membuat
1. Cuci bersih semua bahan, rebus sebentar, lalu ulek/haluskan kasar.
2. Tumis hingga matang, bumbui dengan gula garam secukupnya.
3. Masukkan daun jeruk. Aduk rata. Angkat dan sajikan.

Selamat mencoba, ladies!

• Resep Sederhana Cara Membuat Sambal Kecap Pedas Mantap
• Resep Sambal Terasi Mentah, Cocok Buat Aneka Lalapan
• Resep Tempe Penyet Sambal Terasi Kemangi Pedas Nikmat
• Resep Sambal Pedas Pindang Sederhana dan Nikmat
• Resep Ayam Geprak Sambal Bawang Pedasnya Nampol