Menu Kreatif Yang Lagi Hits: Resep Cara Membuat Tumis Kulit Buah Naga

Ladies, salah satu buah yang tumbuh subur di negara tropis adalah buah naga. Daging buahnya yang lembut dan mengandung banyak air, sangat enak disantap. Nah, ternyata nggak cuma kulitnya saja lho yang enak dimakan. Melainkan juga kulitnya. Ini dia resep tumis kulit buah naga dari Nay, seperti yang kami lansir dari Cookpad.

Bahan:
1 buah buah naga, ambil kulitnya
3 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 buah bawang bombay
5 buah cabe merah
10 buah cabe rawit
Saus tiram

Cara membuat:

1. Cuci bersih kulit buah naga, iris memanjang.
2. Rajang semua bahan bumbu kemudian tumis sampai harum dengan sedikit minyak.
3. Masukan saus tiram, lalu kulit buah naga. Tumis sampai sedikit layu, masukan garam, gula pasir secukupnya dan penyedap rasa.
4. Koreksi rasa. Jika sudah sesuai, angkat dan sajikan.

Meskipun nutrisinya tak sebanyak daging buahnya, tetapi kulit buah juga sehat kok untuk dikonsumsi. Biasanya kandungan seratnya lebih tinggi pada bagian kulit. Tetapi ingat, harus dicuci bersih ya, karena dikhawatirkan ada residu pestisida yang masih menempel. Bagaimana, tertarik mencobanya, Ladies?

• Resep Mi Kuah Udang Pedas
• Camilan Sehat Sawut Singkong
• Resep Oseng Terong Super Pedas
• Resep Tumis Kangkung Garing dan Kriuk
• Resep Praktis Lodeh Terong dan Tempe