Resep Sate Lele Super Gurih dan Lezat

Fimela.com, Jakarta Bosan dengan sate ayam atau daging? Saatnya mencoba menu sate lele nih. Berikut ini ada satu resep super sederhana yang bisa dicoba weekend ini lho.

Bahan:

• 1 kg ikan lele, fillet dagingnya dan potong-potong
• 1 buah jeruk nipis/lemon
• 1/4 sdt lada bubuk
• 1 sdt garam
• minyak goreng

Bahan bumbu olesan:

• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1/2 sdt ketumbar bubuk
• 4 sdm kecap manis

Cara membuat:

1. Lumuri lele dengan air perasan jeruk nipis, garam, lada bubuk. Aduk rata. Diamkan 15menit.
2. Panaskan minyak dan goreng lele. Angkat dan tiriskan.
3. Tusukkan daging lele seperti sate.
4. Olesi dengan bahan olesan dan diamkan selama kurang lebih 15 menit agar bumbu meresap.
5. Siapkan alat bakar dan bakar lele.
6. Angkat dan sajikan dengan sambal kecap.

Selamat mencoba ya.