Resep Praktis Cara Membuat Udang Saus Asam Manis

Udang menjadi salah satu bahan masakan yang bisa diolah menjadi berbagai masakan lezat nan menggugah selera. Udang juga menjadi salah satu bahan masakan yang memiliki nutrisi tinggi buat tubuh. Bicara mengenai menu masakan udang, kali ini vemale punya resep praktis cara membuat udang saus asam manis. Ini nih resepnya.

Bahan
10 ekor udang (kupas kulitnya)
Minyak goreng (secukupnya)

Bumbu

• 1 butir bawang bombay (iris tipis)
• 3 siung bawang putih (cincang halus)
• 5 siung bawang merah (cincang halus)
• 3 buah cabai merah besar (buang isi, iris serong)
• Saus tomat (secukupnya)
• 1 sdt air asam 
• Garam (secukupnya)
• Gula (secukupnya)
• Kaldu penyedap (secukupnya, jika suka)
• Lada bubuk (secukupnya)

Cara Membuat

1. Panaskan minyak, tumis bawang bombay, bawang putih, bawang merah dan cabai merah hingga harum.
2. Masukkan udang ke dalam tumisan bumbu, tambahkan sedikit air. 
3. Masukkan garam, gula, lada bubuk, penyedap dan saus tomat secukupnya. 
4. Masak udang hingga matang dan empuk serta berwarna kemerah-merahan. 
5. Koreksi rasa, angkat udang saus asam manis yang telah matang. 
6. Sajikan selagi masih hangat bersama nasi putih dan taburan bawang merah goreng di atasnya.

Itulah resep udang saus asam manis yang enak dan sangat mudah dibuat. Gimana, tertarik mencoba resep ini? Semoga resep ini bermanfaat.

• 8 Resep Cara Membuat Masakan Serba Udang
• Resep Sate Bakso Udang Goreng Saus Mentega
• Resep Tumis Bunga Bawang Udang Saus Tiram Rendah Kolesterol
• Resep Praktis Sup Bihun Udang Kerang Kuah Santan Enaknya Juara