Resep Jamur Krispi Cabai Hijau Manis

Bikin lauk sekaligus camilan jamur krispi di rumah? Bisa, apalagi jika kamu ingin sensasi rasa pedas manis yang menggugah selera. Coba deh resep berikut ini.

Bahan-bahan:

• 100 gr jamur tiram/secukupnya, suwir-suwir, cuci bersih dan tiriskan
• 2 sdm tepung terigu 
• 1 sdm tepung tapioka
• 1/2 sdt garam
• 1 siung bawang putih
• sejumput penyedap rasa

Bumbu pedas manis:

• 2 buah cabai rawit hijau, haluskan
• 1 sdm gula pasir
• 1 sdm madu
• 1/2 sdm margarin
• sedikit air

Cara membuat:

1. Haluskan bawang putih dan garam, campurkan dengan sedikit air dan biarkan jamur terendam dengan bumbu.
2. Campurkan tepung terigu dan tapioka, campurkan jamur dengan tepung dan goreng hingga krispi. 
3. Lelehkan margarin, masukkan cabai rawit. Tumis hingga harum, masukkan gula dan air, encerkan. Jika sudah mendidih dan tercampur rata, masukkan madu. Matikan api.

Siap, tuangkan saus pedas manis di atas jamur krispi. Siap dinikmati.

• Resep Cara Membuat Tongseng Jamur Tiram Pedas Gurih Enak Banget
• Resep Pepes Jamur Tiram Pedas, Sedap dan Nampol Rasanya
• Resep Cara Membuat Pepes Jamur Khas Sunda Enaknya Juara
• Resep Cara Membuat Tumis Jamur Tiram Pedas Gurih Bikin Nagih
• Resep Cara Membuat Nasi Tim Ayam Jamur