Resep Super Praktis Tumis Pindang Pedas Manis

Ikan merupakan asupan nutrisi yang sangat baik buat kesehatan. Jadi, usahakan untuk mengonsumsi ikan sebagai pengganti ayam atau daging. Ikan sendiri ada bermacam-macam. Salah satu ikan yang paling mudah ditemukan sendiri adalah ikan pindang. Biasanya, ikan pindang sudah memiliki rasa asin sehingga kita hanya perlu mencucinya kemudian menggorengnya.

Selain diolah sebagai ikan pindang goreng, pindang juga bisa dimasak tumis pedas manis lho. Berikut adalah resep super praktis tumis pindang pedas manis.

Bahan

• 5 ekor ikan pindang (cuci bersih, goreng hingga kering)
• 3 siung bawang putih (iris tipis)
• 5 siung bawang merah (iris tipis)
• 10 buah cabai rawit (iris serong)
• Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
• Gula (secukupnya)
• 1 buah tomat (cincang halus)
• Minyak (secukupnya)

Cara Membuat

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan merah hingga harum.
2. Tambahkan cabai ke dalam tumisan bawang, aduk rata. 
3. Tambahkan kaldu ayam bubuk dan gula secukupnya, siram dengan sedikit air. 
4. Masukkan ikan pindang ke dalam bumbu, aduk rata hingga bumbu tercampur. 
5. Tambahkan buah tomat, masak hingga semua bahan matang dan mendidih. 
6. Koreksi rasa, jika sudah enak segera angkat tumis pindang yang telah matang.

Resep yang sangat mudah kan ladies? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka. Agar tumis pindang ini tidak gosong, masak dengan api kecil saja.

• Resep Sambal Teri Bumbu Terasi Pedas dan Enaknya Mantap
• Resep Oseng Teri Cabe Ijo Praktis Sedap Gurih
• Resep Pindang Bandeng Kecap Betawi Anti Amis dan Sedap Abis
• Resep Pepes Tongkol Tahu Pedas Bumbu Sedap
• Resep Pindang Sambal Tomat Enak Pedasnya Nagih Juara