Resep Camilan Stik Ubi Jalar Manis Gurih Enak Banget

Nyamil makanan menyehatkan seperti ubi jalar memang cukup mengesankan. Apalagi, jika ubi jalar tersebut diolah menjadi camilan kekinian seperti halnya stik ubi jalar. Cara membuat stik ini juga sangat mudah sekali lho. Begini resepnya.

Bahan

• 3 buah ubi jalar (kupas, iris memanjang seperti irisan stik kentang)
• 4 sdm tepung terigu
• 1 batang daun bawang (cincang halus)
• Garam (secukupnya)
• Ketumbar bubuk (secukupnya)
• Air es (secukupnya)
• 1 siung bawang putih (haluskan)
• Minyak goreng (secukupnya)

Cara Membuat

1. Siapkan ubi jalar yang sudah dipotong sesuai selera.
2. Campur tepung terigu, garam ketumbar bubuk, bawang putih dan air es secukupnya. Aduk rata hingga membentuk adonan cukup cair. 
3. Tambahkan irisan daun bawang ke adonan tepung, aduk rata. 
4. Masukkan ubi jalar, aduk rata dan diamkan kira-kira selama 10 menit agar bumbu meresap. 
5. Panaskan minyak, goreng ubi jalar yang telah dibalut adonan tepung hingga matang dan bagian luarnya kering. 
6. Angkat stik ubi jalar, tiriskan dan sajikan selagi masih hangat.

Resep yang sangat mudah kan ladies? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka.

• Resep Jagung Bakar Mentega Pakai Teflon Enak Banget
• Resep Kembang Goyang Wijen Renyah
• Resep Klepon Labu Kuning Empuk Lembut
• Resep Tahu Goreng Bumbu Ketumbar yang Meresap Gurih Mantap
• Resep Camilan Cimol Khas Bandung Gurih Enaknya Juara