Tips Mengeringkan dan Menyimpan Biji Labu

Jika makan labu sebaiknya bijinya tidak dibuang ladies, karena biji labu bisa diolah menjadi camilan sehat.

Dilansir dari Healthline.com, biji labu sendiri memiliki kandungan sehat berupa protein dan lemak sehat. Biji labu juga mengandung antioksidan tinggi berupa karotenoid dan vitamin E yang bisa menjaga kesehatan jantung dan bahkan mencegah kanker.

Begini cara mengeringkan biji labu agar bisa diolah menjadi makanan atau camilan.

1. Potong buah labu dan sisihkan bijinya di wadah.
2. Cuci biji labu dan pisahkan dari serat dan daging labu yang masih menempel pada biji.
3. Setelah itu keringkan biji labu dan sebar di loyang.
4. Keringkan di bawah sinar matahari. Setiap sehari sekali balik biji labu agar keringnya merata. Lakukan 2-3 hari berturut-turut hingga biji labu kering benar.
5. Untuk memastikan biji labu sudah kering benar, coba kupas satu dan lihat apakah bagian dalam biji sudah kering.

Jika sudah kering benar, simpan di dalam plastik tertutup atau bisa diolah menjadi camilan dengan cara dipanggang.

Nah, mudah sekali kan ladies mengolah biji labu? Jadi, jangan buang biji labu mulai sekarang ya!

• Agar Bumbu Rempah Lebih Awet, Begini Cara Menyimpannya
• Tanda Ikan Asin yang Mengandung Formalin, Lebih Waspada Saat Membeli
• Tips Dapur: Agar Tepung Awet dan Tak Mudah Apek, Begini Cara Simpannya
• Cara Mengurangi Rasa Asin Pada Ikan Asin, Mudah Banget!
• Cara Sederhana Mengeringkan dan Mengawetkan Cabai