Resep Tahu Gejrot Favorit

Fimela.com, Jakarta Ingin menikmati tahu gejrot yang sedap? Coba bikin sendiri di rumah. Resep yang satu ini bisa langsung dicoba.

Bahan-Bahan

• 10 buah tahu kopong coklat
• 1 1/2 sdm gula jawa
• 1 sdt asam jawa
• 1 sdm kecap
• garam secukupnya
• 250 ml air
• Bahan yang dihaluskan
• 2 butir bawang merah2 siung bawang putih5-10 buah cabai rawit hijau

Cara Membuat

1. Siapkan tahu goreng yang sudah dipotong-potong.

2. Siapkan panci, rebus air sampai mendidih. Masukkan gula jawa dan asam jawa. Masak sampai kembali mendidih sambil terus diaduk, saring.

3. Ulek kasar bawang merah, bawang putih, cabe rawit hijau, dan garam. Siram dengan air gula jawa. Tes rasa.

4. Sajikan tahu dengan siraman air gula jawa yang sudah dibuat.

Selamat mencoba.