Bagian Ayam Dan Manfaatnya (Part 7)

Membicarakan ayam, maka kita tidak bisa lepas dari beberapa bahasan ini. Enak mana daging atau jerohannya?

Sebenarnya, semua tergantung selera masing-masing dan juga kondisi tubuh masing-masing. Kedua bagian memiliki kelebihan dan kekurangannya sendiri, sehingga tidak bisa dibandingkan satu sama lain karena pada dasarnya memang saling melengkapi.

Kalau sebelumnya kita sudah membahas tentang bagian hati, maka kini kita akan membahas tentang bagian lain, yaitu jantung. Tentu semua sudah tahu kan dengan bagian ayam yang satu ini.

Kebanyakan orang yang menyukai bagian hati, biasanya juga suka dengan jantung ayam. Bagaimana tidak, jantung ayam memiliki rasa yang sangat lezat dan sangat gurih. Apalagi kalau ia digoreng, akan memberikan sensasi lain bagi para penikmatnya.

Namun siapa saja yang memiliki masalah dengan kolesterol atau kegemukan, maka sebaiknya tidak mengonsumsi bagian ini. Mengapa demikian? Karena bagian jantung memiliki kadar kolesterol dan lemak yang jauh lebih tinggi daripada bagian hati.

Karena itulah, mereka yang mengalami masalah dengan tekanan darah tinggi atau masalah dengan jantung. Sebaiknya menghindari bagian yang satu ini.

Rasanya memang sangat lezat, namun harga yang harus kita bayar karena masalah yang ditimbulkan sungguh tidak sepadan dengan jumlah yang kita makan.

 Oleh:Rana Arinda