Tips Memanggang Daging Puyuh yang Tepat (I)

Puyuh merupakan jenis burung yang dapat dikonsumsi. Meski ukurannya kecil dan dagingnya sedikit juka dibandingkan dengan daging ayam, namun kandungan gizi yang dimiliki burung puyuh lebih tinggi lho daripada yang dimiliki ayam, Ladies.

Ladies tertarik untuk memasaknya di rumah? Bagi Ladies yang ingin memasak daging puyuh, tapi bingung mau dimasak seperti apa, mungkin Ladies bisa mencoba untuk memanggangnya. Berikut cara memanggang daging burung puyuh yang tepat menurut informasi yang diansir dalam laman everydaylife.globalpost.com.

-Pertama-tama mulailah dengan memanaskan panggangan dan lapisi atau olesi panggangan dengan minyak zaitun

-Tambahkan rasa dengan debu burung dengan saus kering dan campuran bumbu

-Kemudian, mulai panggang daging puyuh. Untuk setiap sisi panggang selama 3 sampai 4 menit. Kemudian, selesaikan pemanggangan di atas api langsung selama 10 hingga 12 menit. Bagian dada burung puyuh merupakan bagian yang matang lebih cepat, sekitar 5 sampai 7 menit per sisi, sementara kaki puyuh hanya akan memakan waktu 3 sampai 5 menit.

-Kaki puyuh panggang karena ukurannya yang kecil, membuat anak kecil suka sebagai makanan pembuka kecil

Jika udara terlalu dingin atau Ladies tidak memiliki cukup waktu untuk menggunakan panggangan outdoor, Ladies dapat memanggang dalam pada panci kompor panggangan. Caranya yaitu:

-Panaskan panci selama krang lebih 15 menit dengan suhu tinggi

-Lapisi atau olesi daging burung puyuh dengan minyak zaitun

-Masak seperti yang dilakukan pada panggangan outdoor.

Mudah bukan Ladies? Namun, masih ada lagi tips yang lainnya yang bisa Ladies baca pada artikel selanjutnya.

Oleh: Zee zee