Resep Singkong Goreng Empuk dan Gurih Bikin Nagih

Fimela.com, Jakarta Menikmati singkong goreng hangat yang empuk dan gurih di musim hujan seperti sekarang ini tentu menjadi kenikmatan tersendiri. Singkong merupakan bahan makanan yang tak hanya enak tetapi juga mengenyangkan dan sehat. Dan ngomongin soal singkong goreng, kali ini Fimela punya resep praktis membuat singkong goreng yang empuk, gurih dan bikin nagih. Berikut resepnya.

Bahan

• 4 buah singkong (cuci bersih, potong sesuai selera)
• 2 sdm margarin
• Minyak goreng (secukupnya)

Bumbu

• Garam (secukupnya)
• Ketumbar biji (secukupnya)
• 1 siung bawang putih (haluskan)
• 3 cm kunyit (haluskan)

Cara Membuat

1. Kukus singkong kurang lebih selama 30 menit hingga matang dan empuk.
2. Angkat singkong yang telah dikukus, campur bersama bumbu kemudian diamkan kira-kira selama 15 menit.
3. Panaskan minyak, tambahkan 2 sdm margarin ke dalam minyak.
4. Jika minyak sudah panas, goreng singkong hingga berwarna kuning keemasan.
5. Angkat singkong goreng yang sudah matang, sajikan selagi masih hangat.

Agar sajian singkong goreng ini makin lezat, sajikan bersama saus mayones atau taburan keju parut. Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka.