Resep Sapo Tahu Saus Tiram

Fimela.com, Jakarta Tahu atau tofu bisa diolah jadi berbagai masakan yang super lezat. Seperti yang satu ini juga. Yuk coba olah tofu jadi sapo tahu saus tiram yang menggugah selera berikut ini.

Bahan:

• 1 tofu (goreng)
• 1 wortel
• 1 ikat sawi hijau
• 7 butir baso sapi

Bumbu:

• 1/2 bawang bombay
• 4 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 cabai merah
• 1 cm laos (geprek)
• 3 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm lada bubuk
• gula, garam dan penyedap rasa secukupnya

Cara Membuat:

1. Tumis bawang merah, bawang putih dan laos sampai harum.
2. Masukan bawang bombay dan wortel.
3. Tambahkan sedikit air dan tunggu hingga wortel setengah matang.
4. Masukkan sawi hijau dan tahu serta bakso sapi.
5. Tambahkan saus tiram, kecap asin, penyedap rasa, gula dan garam.
6. Aduk rata dan koreksi rasa.
7. Angkat dan sajikan.

Mudah bukan?