Resep Tumis Tempe Saos Tiram Pedas

Fimela.com, Jakarta Sebagai salah satu bahan makan murah meriah namun kaya protein, tempe menjadi salah satu bahan makanan yang mudah diolah dan dikreasikan jadi berbagai macam menu, salah staunya adalah dengan dimasak tumis saos tiram. SDeperti ini cara membuatnya.

Bahan:

• 1 papan tempe, potong dadu
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1 siung bawang merah, haluskan
• 4 buah cabai rawit merah
• 1 buah cabai merahm, iris tipis
• 2 sdm saos tiram
• 1 sdt kecap asin
• 1 sdm kecap manis
• garam dan merica secukupnya
• minyak secukupnya

Cara membuat:

1. Goreng sebentar tempe, tiriskan.
2. Tumis bawang yang sudah dihaluskan hingga harum. Masukkan cabai dan tumis lagi hingga harum.
3. Masukkan saus tiram, kecap asin dan kecap manis. Tuang sedikit air agar tidak terlalu kental.
4. Masukkan tempe dan aduk rata. Tabur sedikit merica bubuk dan aduk rata.
5. Tes rasa, jika sudah pas, matikan api.

Tumis temep saus tiram siap sajikan dan dinikmati.