Resep Sayur Tempe, Tauge dan Buncis Enak Banget

Fimela.com, Jakarta Untuk memasak masakan yang lezat dan menggugah selera, sebenarnya ada banyak bahan masakan yang bisa kita buat masakan lezat tersebut. Tak perlu daging, ikan atau ayam, sayuran dan tempe juga bisa kita oleh jadi masakan lezat.

Kali ini Fimela punya resep sayur tempe, tauge dan buncis yang sangat lezat. Resep ini juga sangat sederhana serta sehat. Simak yang berikut ini.

Bahan

• 1 kotak tempe (potong dadu sesuai selera)
• 100 gram tauge kedelai
• 100 gram kacang buncis (potong sesuai selera)
• 200 ml santan kelapa

Bumbu Halus

• 3 siung bawang putih
• 6 siung bawang merah
• 5 buah cabai rawit
• Garam (secukupnya)
• Gula (secukupnya)
• Kaldu ayam bubuk (secukupnya, jika suka)

Cara Membuat

1. Siapkan semua bahan. Haluskan bumbu tanpa digoreng terlebih dulu.
2. Panaskan sedikit air, rebus bumbu halus hingga harum dan matang.
3. Masukkan tempe dan masak hingga setengah matang.
4. Masukkan kacang buncis dan tauge, aduk rata, masak bersama tempe dan bumbu hingga matang serta bumbu meresap.
5. Tambahkan santan kelapa ke dalam masakan, aduk-aduk agar santan tidak pecah, koreksi rasa.
6. Jika sayur sudah mendidih, angkat kemudian sajikan.

Resep yang sangat mudah dan sehat bukan? Buat Sahabat Fimela yang vegetarian, resep ini sangat cocok buatmu. Selamat mencoba dan semoga keluarga suka.