Resep Tumis Telur Puyuh Jagung Muda

Fimela.com, Jakarta Ingin membuat olahan yang mudah dan enak dari telur puyuh? Yuk, coba bikin tumis telur puyuh jagung muda ini. Berikut resep yang bisa langsung dicoba.

Bahan-Bahan

• 12 butir telur puyuh matang, dikupas
• 3 buah jagung muda, iris tipis
• 3 siung bawang putih, dirajang
• 4 butir bawang merah, dirajang
• 3 buah cabai hijau besar, dirajang
• 1 lembar daun salam
• 1 ruas lengkuas
• garma dan gula secukupnya
• air dan kecap manis secukupnya

Cara Membuat

1. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan daun salam sampai harum.

2. Masukkan cabai, tumis sebentar.

3. Masukkan jagung dan telur puyuh, tambah sedikit air.

4. Tambahkan kecap, garam, dan gula. Koreksi rasa.

5. Setelah air menyusut dan bumbu meresap, matikan api. Tumis telur puyuh jagung muda siap disajikan.

Cukup mudah kan membuatnya? Selamat mencoba!