Resep Bihun Goreng Ayam Super Lezat

Fimela.com, Jakarta Salah satu masakan yang praktis dan bisa disajikan cukup mudah adalah bihun goreng. Nah, sajian ini pas untuk sarapan maupun makan malam. Intip resepnya di sini yuk Sahabat Fimela.

Bahan:

• 150 gram bihun
• 75 gram daging ayam, potong kotak kecil
• 2 batang sawi hijau, cuci, potong sesuai selera
• 50 gram kecambah
• 3/4 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
• 1 sdm kecap manis
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• 50 ml air

Bumbu Yang Dihaluskan:

• 5 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 sdt ebi, seduh
• 2 butir kemiri

Cara Membuat:

1. Rendam bihun dalam air panas sampai lunak dan tiriskan.
2. Tumis bumbu halus sampai harum.
3. Tambahkan sawi hijau dan kecambah, beri air, aduk sebentar hingga setengah layu.
4. Masukkan bihun, garam, merica bubuk, kaldu ayam bubuk dan kecap manis.
5. Aduk bihun sampai rata dan matang.
6. Tambahkan daun bawang.
7. Sajikan selagi hangat dan taburi bawang goreng.
8. Bisa juga dilengkapi dengan telur goreng.

Selamat mencoba ya Sahabat Fimela.