Hindari Kolesterol dengan Menggunakan Minyak Jagung

Fimela.com, Jakarta Di sela-sela aktivitas, gorengan menjadi camilan favorit kebanyakan orang Indonesia. Namun sadarkan jika terlalu banyak mengonsumsi gorengan bisa meningkatkan kadar kolesterol dalam tubuh?

Jika memang tidak bisa melepaskan diri dari gorengan, cobalah untuk mengganti minyak goreng yang digunakan dengan minyak jagung. Sama seperti minyak zaitun dan minyak canola, minyak jagung merupakan ekstraksi dari bahan rendah lemak seperti jagung.

Minyak jagung sendiri memiliki kandungan lemak jenuh yang rendah sehingga mengontrol kadar kolesterol dalam tubuh. Bedanya dengan minyak zaitun adalah hanya soal popularitas. Di mana masyarakat Eropa sudah memperkenalkan minyak zaitun terlebih dahulu ke dunia. Sementara minyak jagung banyak digunakan di Amerika.

Selain rendah akan kandungan lemak jenuh, minyak jagung juga diperkaya dengan omega 3. Fungsinya untuk membantu menurunkan kolestrerol sehingga cocok dikonsumsi bagi penderita stroke dan jantung.