Resep Ayam Goreng Tepung Pedas Super Lezat

Fimela.com, Jakarta Ayam paling enak diolah dengan cara ini Sahabat Fimela. Bagi para penggemar pedas yuk coba olah ayam dengan resep berikut ini. Dijamin bakal menggoyang lidahmu.

Bahan:

• 1 kg ayam
• 2 butir telur, kocok lepas
• 1 sdm bawang putih halus
• 1 sdm garam halus
• 1/2 sdm cabai bubuk
• 1/4 sdt lada bubuk
• 1/2 sdt penyedap rasa
• 1 buah jeruk nipis
• Minyak goreng

Bahan Tepung (campur semua):

• 300 gram tepung terigu
• 50 gram tepung beras
• 30 gram tepung tapioka
• 1 sdm penyedap rasa
• 1 sdm cabai bubuk

Cara Membuat:

1. Cuci bersih ayam, lumuri dengan air jeruk nipis, diamkan sebentar.
2. Tambahkan bawang putih halus, garam, cabai bubuk, lada bubuk dan penyedap.
3. Aduk rata.
4. Tambahkan telur kocok dan 5 sdm campuran tepung bumbu.
5. Aduk rata dan diamkan dalam kulkas minimal 2 jam agar tepung bumbu meresap sempurna.
6. Panaskan minyak.
7. Gulingkan ayam pada tepung kering.
8. Goreng ayam sampai matang.
9. Angkat dan sajikan.

Sangat mudah bukan?