Fakta Bubur Sumsum, Makanan dengan Rasa Manis Gurih di Setiap Suapannya

Sejauh ini, tidak diketahui secara pasti dari mana asal bubur sumsum. Namun yang pasti, bubur sumsum banyak ditemukan di daerah Jawa lalu menyebar ke berbagai daerah lainnya bahkan hingga ke negeri tetangga seperti Malaysia dan Thailand.

Melansir dari laman wikipedia.com, nama bubur sumsum berasal dari penampilan bubur yang putih bersih seperti sumsum tulang. Beberapa pendapat menyebutkan jika bubur sumsum merupakan makanan simbol kesederhaan karena terbuat dari bahan-bahan yang mudah ditemukan di sekitar kita. Ini juga dikatakan sebagai makanan yang bisa disajikan untuk semua kalangan mulai dari kalangan bawah hingga atas.

Biasanya, bubur sumsum disajikan sebagai camilan atau makanan penutup. Bubur sumsum bisa disajikan sebagai menu camilan sehari-hari atau disajikan di acara perayaan-perayaan penting seperti hari kelahiran bayi dan hari selamatan.

Mengenai bubur yang satu ini, ada sebagian besar orang Jawa menyebutnya dengan nama jenang dan bisa ditemukan dengan mudah di penjual jajanan tradisional atau di pasar tradisional. Agar rasanya semakin menggugah selera, bubur sumsum juga bisa disajikan bersama makanan lain seperti bubur kacang hijau, bubur ketan hitam, jenang grendul, dawet dan sejenisnya.