Resep Bihun Cap Jae Korea

Fimela.com, Jakarta Ada banyak sekali makanan Kora yang bisa dicoba diolah sendiri di rumah. Salah satunya adalah cap jae dengan bahan glass noodle atau bihun.

Bahan:

• 200 gr bihun, rendam air panas
• 100 gr daging sapi, iris tipis memanjang
• 3 siung bawang putih1 butir kuning telur
• 1 buah wortel, iris tipis korek api
• 4 batang daun bawang, iris tipis korek api
• 4 buah jamur kancing, iris tipis
• 2 sdm minyak wijen
• 2 sdm kecap asin
• 1 sdt gula pasir

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan daging sapi dan masak hingga berubah warna.
2. Masukkan sayuran dan masak hingga matang.
3. Kocok telur lepas dan goreng, potong-potong. Masukkan ke dalam sayuran.
4. Terakhir, masukkan bihun dan semua bumbu, masak hingga matang.

Cap jae siap sajikan dengan taburan wijen.